শিশুদের জন্য পাঁচরকম কলার স্মুদি

শিশুদের জন্য পাঁচরকম কলার স্মুদি

শিশুদের জন্য পুষ্টিকর খাবারগুলোর মধ্যে কলা আর দুধ অন্যতম। কলায় আছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন সি। আর দুধ তো প্রোটিনে ভরপুর পরিপূরক একটা খাবার। মিষ্টিফল হবার কারণে বাচ্চাদের কলা খাওয়াতে খুব একটা বেগ পেতে হয় না। কিন্তু বাচ্চারা যে দুধ খেতে চায় না এটা প্রায় সব বাবা মায়ের অভিযোগ। সেক্ষেত্রে আপনি দুধ আর কলা একসাথে মিশিয়ে স্মুদি বানিয়ে দিতে পারেন। বাচ্চারা মজা করে খাবে। আর পুষ্টির চিন্তাও দূর হবে। চলুন আজ আপনাদের সাথে পাঁচ রকম কলার স্মুদি বানাবার রেসিপি শেয়ার করি।

আপনার বাচ্চার বয়স যদি দুই বছরের বেশি হয় তবে আপনি গরুর দুধ ব্যবহার করতে পারবেন। এর নিচে বয়স হলে অবশ্যই গরুর দুধের বদলে ফর্মুলা মিল্ক ব্যবহার করুন। আর ফর্মুলা মিল্ক ব্যবহার করলে স্মুদি বানাবার আধাঘন্টার মধ্যে বাচ্চাকে খাইয়ে দিবেন।

১ম কলার স্মুদি

উপকরণ

  • দুধ ১ কাপ
  • কলা অর্ধেকটি
  • আপেল ১টি

প্রণালী

আপেল খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন। অল্প পানিতে সিদ্ধ করে নিন। পানি শুকিয়ে ফেলবান। দেখবেন আপেলের টুকরো গুলোতে হালকা ক্যারামেল তৈরি হয়েছে। এবার ব্লেন্ডারে সিদ্ধ করা আপেল, কলা আর দুধ নিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। রেডি আপনার ১ম কলার স্মুদি।

২য় কলার স্মুদি

উপকরণ

  • দুধ ১ কাপ
  • কলা ১টা
  • খেজুর ৪টা

প্রণালী

খেজুর দুই থেকে তিন ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। খেজুর নরম হয়ে গেলে বিচিটা বের করে নিন। এবার ব্লেন্ডারে খেজুর, কলা আর দুধ ব্লেন্ড করে নিন। রেডি ২য় কলার স্মুদি।

৩য় কলার স্মুদি

উপকরণ

  • পাকা পেপে এক টুকরো
  • কলা অর্ধেকটা
  • দুধ ১ কাপ

প্রণালী

সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে নিয়ে নিন। খুব ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এই স্মুদি বাচ্চাদের দেয়ার সময় একটু সাবধানে দিবেন। পাকা পেপে একটু ভারী ফল। এজন্য হজম হতে একটু সময় নেয়। সেকারণে সব বাচ্চাদের পাকা পেপে হজম হয় না। এজন্য প্রথম দিন স্মুদিতে পাকা পেপে খুব অল্প দিবেন। বাচ্চা যদি হজম করতে পারে তবে পরে পরিমাণটা একটু বাড়িয়ে দিতে পারেন।

৪র্থ কলার স্মুদি

উপকরণ

  • দুধ ১ কাপ
  • কলা ১টি
  • বাদাম মিক্স ১/২ চা চামচ

প্রণালী

দুধ, কলা আর বাদাম মিক্স একসাথে ব্লেন্ডারে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এই স্মুদিতে যেহেতু বাদাম আছে তাই প্রথম দিন অল্প করে দিবেন। বাচ্চার বাদামে এলার্জি থাকলে বুঝা যাবে। বাদাম মিক্সের রেসিপি আমি আগেই এই লিঙ্কে দিয়েছি। দেখে নিতে পারেন।

৫ম কলার স্মুদি

উপকরণ

  • কলা ১টি
  • দুধ ১ কাপ
  • চিনি সামান্য

প্রণালী

সব কিছু একসাথে ব্লেন্ড করে নিন। স্মুদি রেডি। চিনি দেয়া বা না দেয়াটা সম্পুর্ণ আপনার ইচ্ছা আর বাচ্চার রুচি। কলা মিষ্টি হলে চিনি না দিলেও চলবে।

ছবি- ব্লেন্ডারবেবে.কম

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *