প্রণ চাউমিন রেসিপি

প্রণ চাউমিন রেসিপি

বাঙ্গালির প্রিয় নাস্তার তালিকায় চাউমিন কিন্তু বেশ উপরের দিকেই থাকে। বিশেষ করে যারা রান্না করেন তাদের জন্য তো নাস্তা হিসেবে চাউমিন সব সময় এক নাম্বারেই অবস্থান করে থাকে। আর করবে …

Read More
চিড়া ডিম আলুর বল

চিড়া ডিম আলুর বল

আমাদের রোজকার সন্ধ্যের নাস্তার টেবিলে একটা খাবার খুব কমন। সেটা হচ্ছে আলুর চপ। কিন্তু রোজ একই খাবার একই ভাবে খেতে আর কতই বা ভাল লাগে বলুন তো? আমার তো একেবারেই …

Read More
সহজতম চিকেন ফ্রাই

সহজতম চিকেন ফ্রাই

আমি আসলে একজন অতি ফাকিবাজ রাধুনী। আর এই কারণেই যে কোন রান্না করবার সময় আমার প্রধান ও প্রথম লক্ষ্য থাকে কিভাবে এবং কত সহজে রান্নাটা শেষ করা যায়। আমার আজকের …

Read More
পুষ্টিকর রিফ্রেশিং ঠান্ডাই শরবত রেসিপি

পুষ্টিকর রিফ্রেশিং ঠান্ডাই শরবত রেসিপি

ঠান্ডাই মূলত খুবই জনপ্রিয় ভারতীয় একটি শরবত। বিভিন্ন পালা পার্বণে বিশেষত হোলিতে এই ঠান্ডাই শরবত ভারতে প্রতিটা ঘরে বানানো হয়। এখন ইন্টারনেটের যুগে এক দেশের খাবারের সাথে অন্য দেশের মানুষের …

Read More
ট্রাডিশনাল টক দই রেসিপি

ট্রাডিশনাল টক দই রেসিপি

টক দই অত্যন্ত উপকারী একটা খাবার। প্রচুর এন্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর এই খাবারটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। শুধু তাই নয়। আমাদের চুলের যত্ন আর ত্বকের সৌন্দর্য রক্ষায় টকদই অসাধারণ ভূমিকা রাখতে …

Read More
টং স্টাইলে মশলা চা

টং স্টাইলে মশলা চা

বাঙালি মাত্রই চা প্রেমী। চা পছন্দ করেন না এমন বাঙালি হারিকেন জালিয়ে খুজলেও পাওয়া যাবে না। এজন্যই তো বাংলাদেশের সব এলাকার মোড়ে মোড়ে একটা চায়ের দোকান থাকবেই। আর এই সব …

Read More
সাদা পোলাও

সাদা পোলাও

পোলাও রান্নার রকমের অভাব নেই। একেক রাধুনী একেক নিয়মে রান্না করেন। কেউ কেউ দুধ দিয়ে রান্না করেন। আবার কেউ কেউ পানি দিয়ে রান্না করেন। অনেকে আবার দুটোই মিশান প্রয়োজনমত। কোন …

Read More
মজাদার চিংড়ি বিরিয়ানি

মজাদার চিংড়ি বিরিয়ানি

বাঙালি মাত্রই বিরিয়ানি ভক্ত। ছোট বড় যেকোন বাঙালিকেই জিজ্ঞাসা করা হোক না কেন, সকলেই একবাক্যে বিরিয়ানির গুণগাণ করবেই। তবে বিরিয়ানি বলতেই আমরা বুঝি মাংসের বিরিয়ানি। ঘুরে ফিরে হয় চিকেন, নয়তো …

Read More