প্রণ চাউমিন রেসিপি

প্রণ চাউমিন রেসিপি

বাঙ্গালির প্রিয় নাস্তার তালিকায় চাউমিন কিন্তু বেশ উপরের দিকেই থাকে। বিশেষ করে যারা রান্না করেন তাদের জন্য তো নাস্তা হিসেবে চাউমিন সব সময় এক নাম্বারেই অবস্থান করে থাকে। আর করবে …

Read More
টক ঝাল বরবটি ভর্তা

টক ঝাল বরবটি ভর্তা

বাঙ্গালি মাত্রই খুব বেশি পরিমাণে ভর্তা প্রেমী। দুপুরে ক্লান্ত শরীরে এক প্লেট গরম গরম ঝরঝরে সাদা ভাত আর এক বাটি ঘন ডাল। সেই সাথে নানা রকম ভর্তার আইটেম। ব্যাস খাবার …

Read More
নারকেলের দুধে ভুনা খিচুড়ি

নারকেলের দুধে ভুনা খিচুড়ি

বাঙ্গালি মাত্রই খিচুড়ি প্রেমী। আর এখন যেহেতু বর্ষাকাল চলছে, তাই ঝুম ঝুম বৃষ্টির সাথে এক প্লেট গরম গরম ভুনা খিচুড়ি হবে না, তাই কি হয় নাকি? আমাদের দেশে বর্ষার সময় …

Read More
সহজতম চিকেন ফ্রাই

সহজতম চিকেন ফ্রাই

আমি আসলে একজন অতি ফাকিবাজ রাধুনী। আর এই কারণেই যে কোন রান্না করবার সময় আমার প্রধান ও প্রথম লক্ষ্য থাকে কিভাবে এবং কত সহজে রান্নাটা শেষ করা যায়। আমার আজকের …

Read More
সাদা পোলাও

সাদা পোলাও

পোলাও রান্নার রকমের অভাব নেই। একেক রাধুনী একেক নিয়মে রান্না করেন। কেউ কেউ দুধ দিয়ে রান্না করেন। আবার কেউ কেউ পানি দিয়ে রান্না করেন। অনেকে আবার দুটোই মিশান প্রয়োজনমত। কোন …

Read More